Précédemment, la crêperie L'Epi d'Or à Fouesnant Pleuven vous a expliqué la recette de la pâte à crêpe.
Cette fois-ci, Xavier et sa femme Véronique vous proposent la réalisation d'une crêpe à la confiture de fraise que vous pourrez faire à la maison.
Cette recette est très simple à mettre en oeuvre notamment par de jeunes enfants.
Crêpe à la confiture de fraise
Pour ce dessert vous ferez une purée de fraises dont vous vous servirez pour tartiner chaque crêpe, ou alors, un pot de confiture fera l'affaire.
Bien évidemment cette recette peut être effectuée avec d'autres confitures autres qu'à la fraise, la mûr, la groseille, la framboise, la myrtille, la cerise, plaisent beaucoup aux enfants.
Une fois chaude sur la billig ou la poêle, vous pouvez soit rouler votre crêpe ou la servir directement pliée dans l'assiette.
Le petit plus qui fera de vous un véritable crêpier ou crêpière, c'est de saupoudrer du sucre glace et de la poudre d'amande.
Les plus gourmands qui n'ont pas peur des calories feront fondre une noix de beurre !
Si vous n'avez pas le temps de tout déguster, les crêpes peuvent se conserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
Bon appétit !
Horaires
Ouverture
du mercredi au dimanche
12 h - 13 h 30
19 h - 21 h
Fermeture
Lundi et mardi
SIRET : 498 442 037 00012 - Crêperie L'Epi d'Or - 29170 Pleuven Fouesnant - Tél. : 02 98 54 88 32 - FAQ - A propos - Contact - Sitemap - Mentions légales
